Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/123456789/18288
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Польова, Леся Василівна | - |
dc.contributor.author | Вербищук, Олександра | - |
dc.date.accessioned | 2024-01-08T08:05:49Z | - |
dc.date.available | 2024-01-08T08:05:49Z | - |
dc.date.issued | 2022 | - |
dc.identifier.citation | Польова Л.В., Вербищук О.О. Сучасні технології обслуговування у ресторанному господарстві. Готельно-ресторанний бізнес і курортна справа України : Матеріали Всеукраїнської науково-практичної інтернет-конференції «Готельно-ресторанний бізнес і курортна справа України». Івано-Франківськ, 2022. С. 204-211. | uk_UA |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/18288 | - |
dc.description.abstract | На даний час ресторанне господарство динамічне розвивається та створює усі необхідні умови розвитку туризму. Поява готелів, створення нових туристичних маршрутів, відбиваються на ринку ресторанного господарства позитивних сторін. Здебільшого саме у ресторанах створюється сприятливе оточення для взаєморозуміння, надається можливість зустрітись та познайомитись людям із різних країн, налагоджуються ділові контакти. Якість ресторанних послуг великою мірою залежить від кваліфікацій і зацікавленості людського капіталу, від його творчих здібностей, вміння освоювати нові технології, а також від використання нових організаційних процесів та форм матеріальної бази, що використовується для обслуговування гостей. Якість ресторанних послуг – це міра того, як рівень наданих послуг задовольняє очікування відвідувача. | uk_UA |
dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
dc.subject | Обслуговування, ресторанне господарство, сучасні технології | uk_UA |
dc.title | СУЧАСНІ ТЕХНОЛОГІЇ ОБСЛУГОВУВАННЯ У РЕСТОРАННОМУ ГОСПОДАРСТВІ | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Appears in Collections: | Статті та тези (ФТ) |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
СУЧАСНІ ТЕХНОЛОГІЇ ОБСЛУГОВУВАННЯ У РЕСТОРАННОМУ ГОСПОДАРСТВІ.pdf | 545.34 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.